どーも。森の番人です。 便秘について堂々と語れるブログを目指します!
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2009/04/01(水)22:15





ウニの栄養と効能

今日の食材情報は うに について書きますよ!
うにっていうと高級で…。高級で…。高級で…。
生まれてから今まで、想いっきり食べたことがないです。。。

回転すしにいっても親に遠慮して1皿食べる位。
海沿いのお店には結構ウニ丼だとかイクラ丼だとか三色丼なんてありますが
何故か頼むのは、甘エビやマグロなどのお刺身がたくさん載った海鮮丼なんですよね。

ってなわけで、今まで思いっきり食べたことがないウニについて
いろいろ調査してみたところ!

まずβカロテンが豊富です。これは体内でビタミンAに変わります。
ビタミンAといえば女性の強い味方!お肌の味方!ですね!!
つぎに眼の栄養源。視力低下などを防止してくれます。

妊娠中のプレママさんに喜ばしいのは葉酸がかなり含まれています。
妊娠のお祝いにご家族にウニ丼でもご馳走してもらうのもいいかもしれません。


思いっきりウニ丼を食べよう!



口の中いっぱいに広がるウニの本当の甘み

ウニの詳細






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