どーも。森の番人です。 便秘について堂々と語れるブログを目指します!
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2009/03/31(火)22:03





うなぎって高い?でも美味しいから食べたい!!

うなぎ美味しいですよね。でも高価な食べ物。
うな丼、うな重 普通に2000円位します…。。。

もっと安く食べられないかな~~~

そんなあなたへ…。スーパーの特売を狙って
自宅で料理すれば安価でたくさんうなぎが食べれますね!

うなぎの栄養素

うなぎにはビタミンAがたっぷり含まれています。
うなぎの蒲焼を1人前食べると、
1日に必要な量のビタミンAの3倍も摂った計算に…。

他にも、DHAやIPAといった脂肪が含まれているので
動脈硬化の予防に期待できます。

残念ながら食物繊維とビタミンCは入っていないようです。
それらは他の野菜から補うようにしたいところですね。

うなぎのレシピ

うな丼、うな重、ひつまぶし、寿司、蒲焼といったところでしょうか。
まだまだあるような気もしますが…。

浜名湖の銘菓「うなぎパイ」なんてのもありました!

他にもきになったお菓子!



うなぎボーン(しょう油味)は、カルシウム豊富なうなぎの骨を醤油でから揚げにしてあります。

唐辛子かピリッときいて、旨さを引き立ててくれています。一度食べたら、ついつい最後まで食べてしまう美味な味。グルメな方に人気で、常連さんの多い一品です。

育ち盛りのお子様のおやつに、お父さんのビールやお酒、ウイスキー等の肴に喜んでいただける逸品です。


うなぎボーン塩味

◆うなぎの栄養と効能 は こちら

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